環(huán)縣香甜松軟的蕎面圈圈
環(huán)縣蕎面圈因其香甜松軟的口感深的人民的喜愛，它是將蕎面用開水沖燙拌勻后，連同面盆放置于80℃水鍋中10～15分鐘后，取出涼至20℃左右，先攙進面粉少許，再加入酵面，用手蘸油做成1～2兩的圓餅，中間鉆一小孔，入油鍋炸熟后，色黃褐，光澤閃亮，香甜可口。
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- 2016/6/15 11:52:00
- 環(huán)縣 慶陽 印象慶陽網(wǎng) 地方特產(chǎn) 美食
環(huán)縣蕎面圈因其香甜松軟的口感深的人民的喜愛，它是將蕎面用開水沖燙拌勻后，連同面盆放置于80℃水鍋中10～15分鐘后，取出涼至20℃左右，先攙進面粉少許，再加入酵面，用手蘸油做成1～2兩的圓餅，中間鉆一小孔，入油鍋炸熟后，色黃褐，光澤閃亮，香甜可口。
慶城縣扶貧辦組織召開全縣精準扶貧業(yè)務培訓會，慶城縣驛馬鎮(zhèn)分管領(lǐng)導、扶貧專干共計20人在本單位視頻會議室進行了收看。
洋芋卜拉是環(huán)縣特有的雜糧小吃，工藝簡單，風味獨特。它是把洋芋擦成絲絲，放入面盆后撒上面粉，放入花椒粉、姜粉、鹽等調(diào)味料，攪拌均勻后放到蒸籠里蒸熟即可。食用時，調(diào)入醬油、醋、油潑辣子，就時令蔬菜，味道絕佳。
為了切實提升廣大農(nóng)村婦女的整體素質(zhì)，不斷提高農(nóng)村婦女的就業(yè)本領(lǐng)，幫助廣大農(nóng)村婦女掌握就業(yè)技能、轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念、拓寬就業(yè)渠道，5月27日至29日，慶城縣婦聯(lián)組織貧困婦女100余人，在慶城驛馬鎮(zhèn)舉辦了香包刺繡手工編織培訓班。
為扎實開展2016年第一季度精準扶貧大數(shù)據(jù)管理平臺信息采集錄入工作，高標準完成建檔立卡貧困村、貧困戶信息采集任務，慶城縣驛馬鎮(zhèn)新一屆領(lǐng)導班子召開專題會議，認真?zhèn)鬟_學習全縣精準扶貧大數(shù)據(jù)平臺信息錄入工作會議精神，結(jié)合全鎮(zhèn)實際，創(chuàng)新工作方法，狠抓工作落實，確保全鎮(zhèn)高質(zhì)量完成第一季度精準扶貧大數(shù)據(jù)管理平臺信息錄入工作。
為了全面改善農(nóng)村人居環(huán)境提升群眾安全住房標準，為全縣脫貧攻堅提供強有力的保障。驛馬鎮(zhèn)層層靠責任，級級抓落實，下實手抓 “告別窯洞”工程。
2016年5月30日慶城縣南莊鄉(xiāng)黨委、政府組織鄉(xiāng)、村兩級干部職工60余人在鄉(xiāng)會議室召開了南莊鄉(xiāng)易地扶貧搬遷及“告別窯洞”工程工作推進會。
洋芋，即土豆，是鎮(zhèn)原人的主要菜食，說是“菜食”，因為它既可為菜，又是一種主食，在缺糧少食的饑荒年代，人們?nèi)克漯嚮蠲！耙燥柖亲樱笥蠛宛印笔钱敃r的民謠，在鎮(zhèn)原，洋芋的吃法有許多種，其中比較有名的“醋溜土豆絲”就是鎮(zhèn)原的一道有名小吃。
5月26日，華池縣召開全縣脫貧攻堅工作推進會暨國務院精準扶貧評估工作安排部署會議，傳達國務院扶貧辦、省扶貧辦開展第三方評估的文件精神，安排部署評估籌備工作和當前及今后全縣脫貧攻堅工作。
用麥面和成團，水洗去筋，留淀粉糊，攤在鐵皮籮內(nèi)，置開水鍋中蒸熟，剝下冷卻，即成釀皮。如果把淀粉糊（比做釀皮稠些）倒人鍋中燒煉至半熟，再捏成塊狀蒸熟，趁熱填入床模內(nèi)，壓擠成恰烙面狀，即成淤面。
慶城縣驛馬鎮(zhèn)把“兩學一做”學習教育與推動全鎮(zhèn)重大工程、重點項目、重要工作緊密結(jié)合，突出脫貧攻堅這個“頭等大事”，落實好精準扶貧措施，精準識貧、精準扶貧、精準脫貧。
烈日的陽光照射在您的臉頰，額頭的汗水滴撒在蘋果樹上，您的辛勤勞作鼓舞著每一位村干部的心。
5月17日，慶城縣縣扶貧辦督察組到驛馬鎮(zhèn)2016年脫貧示范村楊灣村、南極廟村督查考核項目實施情況。首先到楊灣村實地勘察了新村部施工情況，查閱了村級脫貧攻堅五類檔案資料，隨后入戶走訪貧困戶，翻看了貧困戶三本賬、扶貧手冊、市級一張圖等資料，查看三本賬收入是否準確，幫扶措施是否運轉(zhuǎn)到位，詢問了貧困戶的致富愿望及扶貧政策享受情況。隨后到南極廟村進行檢查。
甘肅34位精準扶貧實績突出的貧困縣縣委書記、縣長獲省委、省政府“點贊”。今天上午，甘肅召開省市縣鄉(xiāng)村五級視頻會議，表彰這34名在扶貧攻堅一線取得好成績的“優(yōu)秀生”。(5月12日，經(jīng)濟日報)
精準扶貧是當前農(nóng)村工作的一項重大政治任務，關(guān)乎黨和國家政治方向、根本制度和發(fā)展道路的大事，把好脈、問好診，實行精細扶貧，是推動貧困地區(qū)走上脫貧致富路子的有效方式。
今日，國務院新聞辦新聞發(fā)布廳舉行新聞發(fā)布會，介紹《關(guān)于建立貧困退出機制的意見》有關(guān)情況。國務院扶貧辦主任劉永富表示，中國是人口最多的發(fā)展中國家，貧困人口規(guī)模大，扶貧標準要與基本國情相適應，并隨著經(jīng)濟社會發(fā)展逐步提高。
今天一大早，我們一行6人就開車從單位出發(fā)，趕往雙聯(lián)村西峰區(qū)什社鄉(xiāng)文安村。車里裝載著我們精心為群眾們準備的農(nóng)業(yè)科技圖書。這已經(jīng)是我第53次去幫聯(lián)村工作了，從“雙聯(lián)”行動一開始，從局雙聯(lián)辦的干部進村調(diào)研到全局干部分批次進村戶貼心交流、對接工作，再到為幫聯(lián)戶送去春耕化肥，開展年終慰問工作。隨著每一次的進村進戶，我們對文安村的情況漸漸熟悉了，對村民的感情日益加深。這次我們帶去的是農(nóng)業(yè)種養(yǎng)植方面的書籍，希望他們通過學習能提升種植養(yǎng)殖技術(shù)。
清湯羊肉是慶陽人的所愛，有湯有肉有餅，美味可口，老少皆宜。出門在外的慶陽人最念想的家鄉(xiāng)美食可能就是清湯羊肉了，下飛機出了機場，先找一個羊肉館，來一碗清湯羊肉才算到家了。
5月7日慶城縣縣委書記葛宏一行15人對南莊鄉(xiāng)第一季度工作開展情況進行調(diào)研，主要查看南莊鄉(xiāng)1-3月份春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、易地扶貧搬遷、脫貧示范村項目開展情況。
為了認真貫徹落實市、縣脫貧攻堅“853”掛圖作業(yè)要求，驛馬鎮(zhèn)從農(nóng)戶“三本賬”、戶里“一張圖”及村級“一戶一檔”三方面展開數(shù)據(jù)采集及錄入工作。5月4日，驛馬鎮(zhèn)召開專題脫貧攻堅工作推進會，制定“五位并行”方針，做好全鎮(zhèn)2016年第一季度精準扶貧大數(shù)據(jù)采集及錄入工作。
為了進一步加快貧困村和貧困戶脫貧致富步伐，慶城縣驛馬鎮(zhèn)結(jié)合全鎮(zhèn)貧困村的實際狀況，建立健全“四項制度”，形成長效機制，不斷推動駐村幫扶工作常態(tài)化、制度化。
2016年5月4日，慶城縣委常委、宣傳部長茍愛仁一行4人深入慶城縣驛馬鎮(zhèn)貧困村——楊灣村，檢查指導村部新建工作。
安全穩(wěn)固住房基本全覆蓋是實現(xiàn)“兩不愁、三保障”脫貧攻堅奮斗目標的重要內(nèi)容，為確保該目標如期實現(xiàn)，2016年4月12日，慶城縣委縣政府啟動了全縣貧困戶告別窯洞工程。
駝毛是由長度、細度、拉力、彈性及用途完全不同的鬣毛、正常粗毛、細絨毛構(gòu)成的。它纖維細長、均勻，拉力大，彈性好，比重小，耐磨性強，抗酸性強，遇堿較穩(wěn)定，輕便保暖，顏色素雅，吸濕性強，是制作高級大衣呢、運動衫、圍巾、襪子、駝毛毯和機械設(shè)備中的襯墊、毛繩、襯布、優(yōu)質(zhì)傳送帶的上等原料，還可以做人們喜愛的被褥、棉衣服的填充物。駝毛與細羊毛、半細羊毛或山羊絨混紡后，可制成新穎、艷麗、光滑、豐滿的高級平紋織物和毛毯。
甘肅省武威市民勤縣收成鄉(xiāng)，以盛產(chǎn)黃河蜜瓜、白蘭瓜、郁金香而聞名全國，種植歷史長達50多年，種植面積1.5萬畝，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)于他鄉(xiāng)同類產(chǎn)品。
泉山鎮(zhèn)是民勤縣CN-1大板黑瓜籽和“新疆園片”黑瓜子的主產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)黑瓜籽板正粒大，片形均勻，殼薄肉厚，油多味醇，出仁率高，品質(zhì)達到A級特大板標準，在同類產(chǎn)品中質(zhì)量獨占鰲頭，曾榮獲國際金獎。平均瓜籽橫徑11—13MM，縱徑16—18MM，以其外黑內(nèi)白，色澤分明，酷似龍眼，馳名中外，產(chǎn)品主要銷往港、澳、臺地區(qū)及東南亞國家。
產(chǎn)品綠中帶黃，色澤鮮亮，顆粒均勻飽滿，氣味芳香，含有2。3-2。4%的揮發(fā)有機茴香腦、寧稀、茴香醚等多種成份，廣泛應用于醫(yī)學、食品化工及化妝工業(yè)，也是主要調(diào)味品。
鹿角菜是多年生草本植物，屬藻類，因形似鹿角而得名，干菜發(fā)白稍淡黃色，生長在海拔3000米以上的原始森林的苔蘚中，含有豐富的氨基酸，纖維素及多種微量元素，每100g含粗纖維25.25%，維生素C1為63mg，粗蛋白2.54%，胡蘿卜素為55mg，并含有鈣、鐵、磷、鋅等多種微量元素，是一種唯獨不含砷的純天然綠色食品。
特點：分為大八眉、二八眉、小伙豬三類。大八眉豬體格高大，成年母豬平均體高60多厘米，體長130多厘米，胸圍120多厘米，體重可達130公斤，被毛黑色粗長，耳寬大下垂，長過鼻端，額部較寬，皺紋粗深，縱橫交錯，背部長寬平直，腹大小垂，四肢稍高粗壯，皮厚而松馳，多皺襞。
清明一過，便是蘭州人普遍制作甜醅子的時節(jié)，甜醅子是蘭州的傳統(tǒng)小吃，又名酒醅子。其品種有二，一是莜麥所制，二是青稞所制，青稞是青藏高原獨有的原料。
漿水，既可做清涼飲料，又能在吃面條時做湯。再加上蔥花、香菜調(diào)味.更是臉炙人口。所以，蘭州、定西、天水、臨夏等地的群眾，都喜歡吃漿水面。
張掖的木偶戲，原盛行于農(nóng)村，尤以上寨子最為盛行。清末傳入，由皮影戲發(fā)展而來。木偶戲的操作線有幾根，主桿置于偶人后背中部，掌握身的前后仰俯；側(cè)桿兩根，分置于兩臂，掌握兩臂及手的動態(tài)。
打開全國清真菜譜，其推薦的首選菜肴就是東鄉(xiāng)手抓羊肉了，這是一道甘肅臨夏東鄉(xiāng)縣出產(chǎn)的一道特色菜，色香味美，肥而不膩，沒有外地羊肉的腥膻味，令人"過口"難忘，百吃不厭，被公認為是東鄉(xiāng)風味食品中的"金字招牌"，為什么它有如此的美譽呢？我們先從它的歷史開始了解。
隴東道情發(fā)源于慶陽、環(huán)縣一帶。約在100多年前，由民間藝人趕著毛驢，馱著鑼鼓樂器，用皮影藝術(shù)表演。
世上并沒有一種食品叫做黃連團子，不過可有一種享受幸福的方式，叫做黃連團子型?？赡苡信笥岩獑?，這個黃連是包在團子的里面，當做團子的餡嗎？
提起刺繡，人們自然會想到蘇繡、湘繡、蜀繡，在許多人的心目中，這種精刺細繡的手工藝術(shù)品，總是和碧山綠水、輕舟蕩漾的南國水鄉(xiāng)聯(lián)系在一起，以為粗獷雄渾的黃土高原和刺繡沒有多大關(guān)系。其實，天涯何處無芳草，古樸別致、絢麗多彩、充滿生活情趣的慶陽民間刺繡并不比蘇繡、湘繡遜色，只是鮮為人知罷了。
核心提示：慶陽麥剌剌菜面，就是用野菜麥剌剌和面做的，營養(yǎng)價值高，口感清新，具有野菜的香味。做出的面條拌上辣椒汁，美味十足。
采用當?shù)匦迈r米面，經(jīng)“燒、晾、籮、發(fā)、和、揉、烙”七道程序精制而成。金黃酥軟、糜香濃郁、入口甜美，食后回味無窮。
芿果子，顧名思義就是用芿(學名紫蘇，一種草本植物)的果實加糖制作而成，出鍋后切成菱形小塊，如果再到冰箱中冷藏一個小時后，那叫一個香甜可口，美味十足?，F(xiàn)在多半吃不到了，如果要吃，就必須深入農(nóng)家，感受農(nóng)家小吃的韻味。
苜蓿面是一種甘肅平?jīng)龅臐h族傳統(tǒng)面食，慶陽人也格外喜歡吃。不是普遍存在的木樨肉中的木樨，苜蓿是一種草，也是菜。白白的面搟開，切成比韭菜葉稍寬、二指長的面條，先把苜蓿下在滾水里，稍煮，再下了面，一煎一點涼水，熟了，調(diào)鹽醋熟油辣子，湯糊糊的，菜綠綠的，面白白的，你吃一吃，濃濃的山野味、新鮮味，使你永遠忘不掉它的特色。
見過小葫蘆，確沒見過葫蘆棗。真是太妙了，太美了。記者路遇景泰五佛棗園，看到棗農(nóng)收蕕的喜悅，萬畝大棗林紅遍五佛。
“今年縣上要扶持農(nóng)戶種枸杞，我算是趕上好機會了。要抓緊時間拉點糞，再擴種幾畝，爭取把枸杞種植規(guī)模擴大?！?月28日，在環(huán)縣蘆灣鄉(xiāng)宋掌村，“枸杞大王”王富海邊給地里運農(nóng)家肥邊對記者說。據(jù)了解，今年環(huán)縣將在縣中北部15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)栽植枸杞8000畝。
